工場の案内

徹底した衛生管理への取り組み
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従業員の衛生教育

従業員の衛生管理

従業員は非接触センサーによる手洗い場で手洗い及びアルコール殺菌を行い、清潔さを保っております。
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エアーシャワー

エアーシャワー

室内への入室には、手洗い及びアルコール殺菌を行い、エアシャワーによって作業服に付着したゴミ・ホコリ・毛髪などを吹き飛ばします。
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清潔な服装にての作業

清潔な服装にての作業

清潔な服装で作業をおこなっております。
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食品の温度管理

食品の温度管理

商品は出来上がりから保存まで、すばやい対応で行っております。なるべく空気に触れる時間を短縮することで、おいしさを引き出しております。

製造から配送まで清潔な環境での食品管理

徹底した品質管理への取り組みを実施しております。
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従業員の衛生教育

整理・整頓・清潔

従業員には「整理・整頓・清潔」を合言葉に、衛生教育を徹底し、食の安全には万全の配慮を行っています。
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詰め込み中も手作業で商品チェック

詰め込み中も手作業で商品チェック

従業員ひとりひとりがひとつの商品に対し愛情をもって取り扱っております。機械だけに頼らず、人の目でチェックすることも大事だと考えております。
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真空状態をチェックするマーキング方法

無酸素状態をチェックするマーキング方法

商品の鮮度を保つために脱酸素剤を入れ、検知剤で判断出来る仕組みを取っております。
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商品の詰め込み作業も衛生的

商品の詰め込み作業も衛生的

商品を製造する過程だけに清潔をこだわっているわけではありません。昭和製菓株式会社 志濃里では製造から箱詰めの作業までも清潔な状態で作業しております。
0138-50-8080
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